Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 200 gr de salmón ahumado
- 1 cebolla mediana
- 1 puerro
- 3 huevos
- 1 brick pequeño de nata
- sal
Preparación:
- Lo primero para preparar esta quiche de salmón y puerro, es trocear la cebolla y el puerro, pon primero a pochar la cebolla y agrégale después de unos minutos el puerro con cuidado de que éste no se queme.
- Extendemos la masa de hojaldre en el molde y lo introducimos en el horno unos 7 minutos a 180.
- Ponemos en un vaso a batir la nata, los 3 huevos, y le damos el punto de sal, batir bien. A la mezcla le agregamos el salmón cortado en trozos pequeños.
- Sacar la masa del horno y poner la mezcla de huevos, nata y salmón.
- Hornear a 180 grados unos 13 minutos, hasta que se haya cuajado.
Cocinar la Mar de bien 