Carrilleras de Ternera con Salsa de Oporto y Manzanas Glaseadas

carrilleras

Ingredientes:

  • Un Kg de Carrilleras
  • Una cebolla
  • Una zanahoria
  • Un tomate
  • Un vaso de vino tinto
  • Una copa de coñac
  • 5 clavos
  • Pimienta negra
  • Laurel
  • Canela
  • Agua
  • Sal
  • Harina

Preparación: Sigue leyendo