Crujientes de Pasta brick con Patata y Morcilla de Burgos al Mousse de Oca

crujientes de pasta brick

Ingredientes:

  • Pasta brick ( la puedes comprar en el corte inglés)
  • 3 patatas
  • Medio diente de ajo
  • Una yema de huevo
  • Morcilla de burgos
  • mousse de oca
  •  4 manzanas
  • mantequilla
  • azúcar

Preparación: Sigue leyendo

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Aperitivo de Champiñones

Aperitivo de champiñones

Ingredientes:

  • 8 o 10 champiñones
  • 2 quesitos en porciones
  • media cebolla
  • 2 lonchas de bacon
  • vino blanco un dedo (medida de un vaso)
  • nata un dedo
  • sal
  • aceite de oliva
  • trufa
  • mousse de oca o foie

Preparación: Sigue leyendo