Tarta de hojaldre y manzanas glaseadas

Tarta de hojaldre y manzanas glaseadas

Ingredientes:

  •  Una lámina de Hojaldre (LIDL)
  •  6 manzanas Golden
  •  3 cucharadas de azúcar moreno
  •  1 cucharada de mantequilla

Preparación:

  •  Para preparar esta sencilla y económica tarta de hojaldre con manzanas glaseadas. Yo compro el hojaldre en el Lidl si lo pruebas notarás la diferencia, es hojaldre fresco y yo lo congelo, así tengo siempre a mano en casa hojaldre.
  • Tienes que pelar y cortar en rodajas las manzanas Golden, la partes en primer lugar en cuatro, y de cada trozo hacemos dos.
  •  Poner en un cazo a fuego lento, las manzanas, tres cucharadas soperas de azúcar moreno, le añadimos un dedito de agua de un vaso y un poco de mantequilla como una cucharadita.
  •  Dejamos que se vayan haciendo sin moverlas demasiado con una cuchara para que no se rompan. Se mueve el cazo para que no se peguen. Estarán listas cuando estén transparentes.
  •  Poner en la bandeja del horno la lámina de hojaldre, el del lidl lleva un papel que yo aprovecho para la bandeja del horno.
  •  Si se quiere individual se corta antes de poner la manzana del tamaño deseado. Si se quiere grande utilizar toda la masa sin cortar. Yo en la foto veréis que he hecho pastelitos individuales.
  • Colocar encima del hojaldre la manzana glaseada, disponer los trozos en la misma dirección y que queda decorativa. Se espolvorea de azúcar moreno.
  •  Hornear a 180º unos 15 minutos.
  •  Están deliciosas con helado de vainilla, nata o simplemente sola la tarta.
  •  Aún más sencilla es si al hojaldre le ponemos cabello de ángel y piñones dispuestos decorativamente (el cabello de ángel lo venden en Mercadona ya preparado) y hornear igual a 180º 15 minutos.
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