Ingredientes:
- 300 gr de Carrilleras
- Una cebolla
- Una zanahoria
- Un tomate
- Un vaso de vino tinto
- Una copa de coñac
- 5 clavos
- Pimienta negra
- Laurel
- Canela
- Agua
- Sal
- harina
- Pasta para rellenar (puedes rellenar tubos o caracolas) 4 por persona
Para rellenar la pasta:
- una zanahoria
- un puerro
- media cebolla un vaso de caldo
- sal
- una cucharada de harina
Preparación: Sigue leyendo
Cocinar la Mar de bien 