Espaguetis Marineros

espaguetis marineros

Ingredientes para 4 personas:

  • Espaguetis
  • 12 gambones
  • Un paquete de gulas
  • 8 Champiñones
  • 1 cebolla tierna
  • 1 guindilla
  • Aceitunas negras
  • Sal
  • Aceite

Preparación:

  • Para preparar estos Espaguetis Marineros
  • Poner aceite en la sartén trocear la cebolla tierna ponerla a freír hasta que esté dorada. Poner una pizca de sal.
  • Añadir los champiñones y dorar, a continuación poner las gulas, la guindilla y las aceitunas negras que previamente les hemos quitado los huesos.
  • En otra sartén poner los gambones hacerlos vuelta y vuelta sacar y pelar, las pieles las dejamos en la sartén y poner un poco de agua para que suelten todo el jugo, colar y darle el punto de sal. Reservamos.
  • Poner la pasta a hervir con una pizca de sal, cuando esté sacar y colar.
  • Agregar a la pasta la cebolla, los champiñones, las gulas con las aceitunas y los gambones pelados. Todo ello lo regamos con el caldo de los gambones.
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