Ensalada Huerta y Mar

Ensalada huerta y mar

Ingredientes:
Estas cantidades es para dos personas.

  • 10 hojas de lechuga
  • 20 langostinos
  • 3 palitos de cangrejo
  • 1 aguacate
  • Queso blanco
  •  4 Palmitos
  • Sal y aceite

Preparación:

  • Lo primero que haremos para preparar ésta Ensalada Huerta y Mar, será pelar los langostinos. Reservamos.
  •  Limpiamos bien la lechuga y la cortamos no muy pequeña.
  •  Pelamos el aguacate y lo troceamos a láminas.
  •  Cortamos los palitos de cangrejo
  • Cortamos a cuadrados el queso blanco
  •  Cortamos los palmitos
  • Colocamos la lechuga en el centro del plato y le damos el punto de sal y aceite de oliva virgen. Ponemos los langostinos alrededor, ponemos también el aguacate, el queso blanco, los palitos de cangrejo y los palmitos. Lo decoramos con salsa rosa.
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