Magdalenas

Ingredientes:

• 3 huevos
• 250 g de azúcar (un vaso)
• 150ml de leche
• 150 ml de aceite
• 250 gr de harina
• una pizca de sal
• 1 cucharadita  y media de levadura en polvo.

Preparación:

• Precalentar el horno a 180 ºC.
• Montar las claras a punto de nieve, incorporar las yemas a las claras y el azúcar poco a poco.
• Se añade el aceite y la leche.
• Incorporar la harina y la levadura poco a poco.
• Hornear las magdalenas a 180º de 20 a 25 minutos.

Para golosos se pueden cubrir de chocolate con leche o blanco.