Ingredientes:
- Un vaso de harina
- un vaso de leche
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite
- una cucharadita de azúcar
- mantequilla (para que no se peguen a la sartén).
Preparación:
- Poner todos los ingredientes de los crepes en un bol, lo último la harina.
- Mezclar bien con la batidora y que se quede una masa homogénea. Dejar reposar una hora.
- Poner en la sartén mantequilla y echar un poco de mezcla, extenderla bien por la sartén, cuando se despegue con ayuda de una pala dar la vuelta.
- Acompañar con mermelada, dulce de leche, chocolate derritido con mantequilla o nata.
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