Crepes dulces

Ingredientes:

• Un vaso de harina
• un vaso de leche
• 2 huevos
• 2 cucharadas de aceite
• una cucharadita de azúcar
• mantequilla (para que no se peguen a la sartén).

Preparación:

• Poner todos los ingredientes de los crepes en un bol, lo último la harina.
• Mezclar bien con la batidora y que se quede una masa homogénea. Dejar reposar una hora.
• Poner en la sartén mantequilla y echar un poco de mezcla, extenderla bien por la sartén, cuando se despegue con ayuda de  una pala dar la vuelta.
• Acompañar con mermelada, dulce de leche, chocolate derritido con mantequilla o nata.